Beneficis de menjar ceba i all:
La ceba i l’all aporten molts beneficis per a la nostra salut, que ara detallarem:
La ceba és un antioxidant, antiinflamatori, evita l’augment de colesterol, redueix els nivells de triglicèrids i estimula el sistema immunològic. a més de lluitar contra l’asma i la bronquitis crònica.

La ceba exerceix igualment una acció hipoglicémica i combat la proliferació de bacteris.
ajuda a prevenir les malalties cardiovasculars
Està composta per un 90% d’aigua.
• És rica en aminoàcids essencials.
• Aporta vitamina E, C i del grup B.
• Compta amb minerals com a sofre, potassi, fòsfor, magnesi, calci i sodi.
No perd les seves propietats en cuinar-la.
L’all és antiviral, té activitat antibiòtica, especialment contra els bacteris Helicobacter Pylori, que poden causar gastritis i úlceres. A més, compta amb arginina, un aminoàcid la funció principal del qual és la d’estimular el sistema immunològic.
L’all conté:
• Vitamines A, B1, B2, B3, C i E.
• Aigua.
• Carbohidrats.
• Proteïnes.
• Fibra.
• Minerals com a potassi, fòsfor, calci, ferro i sodi.
• Antioxidants.
Resum de les seves propietats
• Quant a l’all, trobem exactament les mateixes virtuts que amb la ceba: estimulació del sistema immunitari, prevenció dels riscos de malalties cardíaques. L’all és també un bon aliat per a combatre el colesterol dolent, exercint efectes antioxidants i antibiòtics sobre el conjunt de l’organisme.
• A més de tots aquests beneficis, les propietats drenants de l’all afavoreixen la regulació de la tensió arterial. A llarg termini l’all, així com la ceba, permeten combatre la hipertensió. Tots dos són molt recomanables quant al consum diari.